Questa è la variante con i broccoli
Ma dico io no, me ne vado da Londra e succede di tutto? e parlo dei vari eventi e promozioni di cui ancora mi arrivano le mail, ma anche il matrimonio di Kate e William. Non che me ne freghi poi molto della casa reale e dei vari souvenir kitsch, come piatti e bicchieri con la loro foto stampata che sono già stati tristemente prodotti. Però, avendo fatto uno studio di analisi mediatica dei matrimoni tra reali e comuni, come quello di Akihito e Michiko e Carlo e Diana, sarebbe stato interessante fare uno studio "sul campo". E, più che altro, valutare come è cambiato l'approccio mediatico ad un evento di questo genere e che ha il potere di attirare le masse vista la sua componente popolare. Comunque, a quanto pare sono sempre nel posto sbagliato al momento sbagliato eh? perciò forse è meglio concentrarmi su quello che per ora mi dà un po' più di soddisfazione: la cucina.
Il post di oggi si occupa di un piatto che può fare sia da secondo sia come stuzzichino da aperitivo o antipasto. Ho deciso di preparare la frittata che più mi piace, quella con le patate. Però, mi sono detta, colesterolo per colesterolo aggiungiamo anche un po' di provolone e così ho fatto.
Ingredienti:
- 2 patate
- 3 uova
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di latte
- una manciata di prezzemolo tritato
- parmigiano qb
- provolone a cubetti a piacere
- sale e pepe
Preparazione: metto a bollire le patate e nel frattempo accendo il forno a 180° e sbatto in una ciotola le uova con il parmigiano, sale, pepe, prezzemolo, farina e latte.
Quando le patate sono pronte le schiaccio con una forchetta e lascio raffreddare per qualche minuto. Imburro una pirofila tonda di ceramica e verso il composto di uova e poi le patate schiacchiate e i cubetti di provolone. Mescolo e inforno per una ventina di minuti a 180°.
Oggi ho preparato di nuovo questa frittata ma ho usato i broccoli al posto delle patate e mio padre (che è il mio peggior critico) pare abbia apprezzato perché ha mangiato in silenzio (e questo vale più di mille brava!) quindi, missione compiuta!
10 commenti:
La frittata mi piace piú sottile, senza patate, magari con spinaci o altro. ;-)
Uff, posso dirti un'opinione personale su questi matrimoni e queste vicende reali (inghilterra o altro)? Son per persone che non hanno altro da fare che stare a seguire queste cose. Perché se uno ha i suoi interessi, i lavori di casa e simili, sai cosa gliene frega che il re o la regina si sposi...
a me piace di più questa, però dipende da cosa ci devo fare. Ad esempio quella sottile la uso per farci i rotolini.
Hai ragione, infatti a me non importa figurati, però parlando dei miei studi, ci avrei fatto un'analisi comparata che non finiva più!
Non hai comprato il posacenere di William?
no perché la bellezza equina dei piatti di Carlo e Camilla non si batte
La frittata la servi nei piatti di Carlo e Camilla? :)
A me la frittata piace fina, grossa, come la fai fai. Con le patate la adoro, ma anche quella di spinaci e quella di mozzarella.
Baciiii
Tina ma perché un bel panino caofne con la frittata?!ahahah che fame!. Comunque no, seriamente, c'è un negozio dietro Buckingham Palace che è specializzato in piatti e bicchieri con le facce di questa gente. E calcola che verderseli sul piatto scatena un brivido di orrido
Eppure un bel piatto con la regina non sarebbe male, chissa` mi schifo tanto e rimango a dieta ^^
Ahhhh il pane cafone! Siiiiii! Concordo con Wanesia sul nuovo metodo di dimagrimento, sicuramente efficace :)
Eh sí, sottilissima é favolosa per farci gli involtini. Ma anche 0,5 centimetri é buona: é sostanziosa ma non che sembra che si stia mangiando una torta! :-D
Sí ma dai, che orrore i piatti con i membri della famiglia reale. Va beh che qui hanno tutto con Sissi ma almeno é un personaggio storico famosissimo.
P.S.: Oggi sperimentato nuova ricetta: cake allo zabaione e cioccolato (entrambi nell'impasto, il cioccolato peró a pezzetti) usando la farina di farro integrale. Con anche 100 g di mandorle tritate. Mi sembra venuta bene ed é molto originale. Se solo avessi sapore. Non sento quasi nulla. :-(
e dai Grissì a me piace che sembra una torta e allora ?
:-P
Anche io ho fatto un po' di cose sta settimana poi le posto
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